Resipi Mee Goreng Basah yang sangat mudah lagi menyedapkan
Assalammualaikum, salam sayang semua :) hari cuti ini masa yang berkualiti dengan keluarga betul tak? Memasak antara kegemaran kak kiah juga lah, Hamboii..rajin la sangat kak kiah ini gayanya hahah, So alang-alang cerita masak kak kiah hendak share resipi mee goreng basah yang sangat mudah lagi menyedapkan. Permintaan dari mentua kak kiah yang gemar mee goreng basah ini :) bila ada permintaan lagi kak kiah feeling ala-ala master chef antarabangsa ok! hahaha
Bahan-bahan membuat mee goreng basah
- Mee Kuning sebungkus ( hidangan cukup 4 - 5 orang)
- bawang putih 3 ulas (blend/tumbuk)
- bawang merah 1/2 biji yang sedang (blend/tumbuk)
- cili kering (blend)
- cili merah/ hijau untuk hiasan
- isi ayam yang dipotong kecil ( ikut citarasa ingin sedikit mahupun banyak)
- limau nipis
- sayur - sawi,lobak,tomato
- kicap manis
- kicap pekat
- sos cili
- sos tiram
Cara-cara masak mee goreng basah
- Panaskan kuali,isi minyak dan tumiskan bahan yang blend/tumbuh (bawang putih dan bawang merah) hingga naik bau
- isi kan lada yang diblend, goreng hingga garing nanti sakit pula perut tidak garing hehehe
- masuk ayam dan sos tomato serta sedikit air
- masukkan sos tiram
- Kemudian masukkan kicap manis,kicap pekat
- masuk sayur-sayuran dan masak seketika agar sayur layur
- masukkan mee kuning dan boleh tambah air agar mee kuning kebasahan. (namanya pun mee goreng basah mesti la kena ada air agar mee basah kan heheheh
- Siap untuk dihidang!! yummy
***hiriskan lada hijau untuk hiasan serta perahkan asam limau untuk tambah kan lagi kesedapan mee goreng basah anda :) yummy.. selamat mencuba!
